Tnews publica esta pregunta que esta referida a la notica que sigue lineas abajo, me gustaria recibir la respuesta de todos y cada uno de ustedes como comentario a esta entrada del blog:
La pregunta es:
Pregunta del día:
¿Qué medidas podrían adoptar los hoteles de lujo para afrontar la disminución de pasajeros y el downgrade que viene aplicando el mercado corporativo? ¿La disminución de tarifas es la única alternativa?
Quedo a la espera de SUS estrategias
ESTA ES LA NOTICIA DEL DIA
A consecuencia de la crisis económica ASEGURAN QUE SEGMENTO HOTELERO DE LUJO ESTA SIENDO “ASESINADO”
En una extensa nota de la revista Semana Económica, Bobby Bowers, el vicepresidente senior de STR Global, consultora que monitorea e investiga el desempeño de la hotelería a nivel mundial, aseguró que el segmento hotelero de lujo es el que más se ha visto perjudicado tanto por la crisis financiera mundial como por la aparición de la gripe AH1N1. “El lujo simplemente está siendo asesinado”, indicó. Por su parte, Tibisay Monsalve, gerente general de la Sociedad Hoteles del Perú (SHP), manifestó que el sector corporativo no ha dejado de viajar pero ha hecho un downgrade en el estilo del hotel en el que solía hospedarse. De igual manera ha sucedido con el viajero Leisure.
CIFRAS A NIVEL MUNDIALSegún la OMT, entre abril y enero de este año, el turismo a nivel mundial se redujo en 8.4%, el tráfico de pasajeros por vía aérea cayó en 7.5% y la ocupabilidad de hoteles se desplomó en 10%. Pero en nuestro país, el turismo receptivo creció en 1.5%
Creo que es de esperar que durante una crisis financiera los más golpeados sean los hoteles (y restaurantes y viajes y vehículos) de lujo.
ResponderEliminarPienso que es como en una familia: por ejemplo, si estas acostumbrado a ir al Bembos y empiezas a ganar más comenzarás a ir (probablemente) al Astrid y Gastón y por el otro lado si estas acostumbrado en ir al Astrid y Gastón y empiezas a ganar menos, iras al Mcdonalds.
Los hoteles de lujo tendrán que ajustarse los cinturones y esperar a que la crisis pase y todo se reordene(el lujo siempre existirá). Tendrán amarrar a sus clientes para que no se vayan con paquetes, promociones, ofertas, premios por fidelidad, entre otras, pero disminuir tarifas es un arma afilada y de doble filo.
En cuanto a los de 3 y 4 estrellas, estamos con los brazos abiertos.
Uno de los principales motivos por lo que el segmento hotelero de lujo a disminuido su participacion en el mercado es debido a factores externos como la aparicion de la gripe AH1N1 ,que perjudico de manera muy significativa el turismo en Mexico ,el cual recien se eta recuperando lentamente.
ResponderEliminarPor otro lado es importante crear estrategis que permitan a los hoteles de lujo el poder matener a sus principales empresas como clientes, justificando el precio con un gran servicio y resaltando los beneficios que el hotel le genera a la empresa ( ubicacio, servicio, tarifas corporativas ect..)
La competencia por los huespedes es tal que grande hoteles han visto en la necesidad de bajar sus tarifas lo cual me parece peligroso ya que cuando este huracan pase tendran que volver a replantear una alza de tarifas los que les generara una inestabilidad.
ResponderEliminarPienso que hay otras formas de captar clientes, sin tener que tirarse al piso, talvez siendo mas agresivos con promociones, acumula alojamientos y tendras una noche free, tarjetas de membresia, canje de premios por puntos,haciendo alianzas estrategicas, con vales de descuento por consumo y sobre todo dando un servicio diferenciado, con personal comprometido desde la alta direccion hasta el ultimo empleado de la organizacion.
El downgrade es una tedencia real que se esta llevando acabo en la industria hotelera y los hoteles de lujo y todo la organizacion con que cuentan deberan demostrar que estan preparados para afrontar esta situacion a traves de un buen manejo de su cartera de clientes identificandose con ellos en este momento de crisis, reestructurando las tarifas actuales y enviando estas actualizaciones a sus clientes para la realizacionde analicis comparativo con la competencia para que puedan evaluar su toma de decisiones ahorrandole tiempo en la busqueda de nuevos proveedores, asi mismo demostrar y recalcar que la diferenciacion y beneficios que pueda otorgar el hotel se ajustan a sus necesidades. de esta manera los clientes no tan solo se mantendran si no los estaremos fidelizando
ResponderEliminarLa estrategia que propondria para contraarrestar la crisis seria la siguente:
ResponderEliminarUna diferenciacion mayor por parte de los hoteles de lujo. Es decir no bastaria un excelente servicio al cliente sino lograr que el huesped tenga una experiencia unica e irremplazable al alojarse, de acuerdo al lugar donde este ubicado el hotel.
Con respecto al sector corporativo la estrategia que adoptaria seria la misma pero enfocandolo esta vez a las necesidades del ejecutivo que se hospeda. Es decir para evitar que estos se muden a un sector hotelero de menor categoria les haria sentir que es una inversion y no un gasto al hospedarse en un hotel de lujo , ya que se les daria aparte de un excelente servicio un trato mucho mas personalizado de acuerdo a sus necesidades.
Estoy de acuerdo con los comentarios de mis compa;eros. Es importante adelantarse a lo que pueda venir y crear estrategias para este tipo de situaciones.
ResponderEliminarAparte de la disminucion en los precios por cuarto de los hoteles mas lujosos, es importante tener una fuerte estrategia de marketing y diferenciacion. Es muy importante el marketing para la comunicacion con el mercado, para captar nuevos clientes y recordarle a los que ya nos conocen que seguimos tabajando.
Como dicen muchos, todo pasa, y la crisis tambien pasara, es cuestion de sobrevivir.
Slds,
Andrea
Estrategia a corto plazo
ResponderEliminarMantener la calidad y trabajar en un servicio superior al de la competencia, a travez de una serie de entrenamientos y capacitaciones ( se hace imperativo una gerencia de entrenamiento.
Realizar promociones de habitacion paralelas a los precios rack, trabajar con los empleados en ello para ver que exactamente busca el cliente y estar de acuerdo a sus necesidades.
Reducir gastos operativos , no personal.
Estrategias a largo plazo
Crear lazos con empresas de negocios turisticos en provincias para aumentar mercado.
Mayor publicidad local y trabajo directo con mercado interno.
Miguel Andrade
El sector hotelero de lujo es un mercado con potenciales clientes que eventualmente no es muy marketeado como el hotel ARANWA VALLE SAGRADO de cusco que tiene habitaciones de $ 600 - 800 y se siguen con los proyectos de mas hoteles 5 estrellas razon por la cual debemos asumir que siendo este tema de la crisis algo eventual se tendria que crear estrategias de corto plazo para poder superar este tiempo dificil, y a nivel mundial se sabe que los proyectos continuan por lo que es de esperarse que el mercado turistico y la demanda seguira creciendo.
ResponderEliminarSaludos.
Freddy.
Pienso que ante la crisis, es clave que los hoteles de lujo desarrollen estrategias que les permitan contar con una base de clientes cautivos y fieles, que a pesar de la crisis, sigan hospedándose en este tipo de hoteles debido a que los encuentran únicos y diferentes. Para ello, deben aplicar una estrategia de diferenciación, a través de un servicio personalizado en el que el huésped se sienta realmente satisfecho con el servicio brindado. Además, pienso que si bajan demasiado sus precios, esto puede afectar significativamente su marca e imagen.Lo más importante es que los hoteles hagan saber a sus huéspedes que les van a vender una experiencia única, que no se volverá a repetir.
ResponderEliminarTambién pueden ofrecer promociones u obsequios como cenas en el restaurante del hotel, servicio de masajes gratuitos en el spa, traslados a ciertos puntos de la ciudad gratuitos, city tours gratuitos o a un menor precio, entre otros. Para ello, deben lograr convenios y alizanzas estratégicas con otras empresas del medio (restaurantes, agencias de viaje, agencia de taxis), a través de canjes o campañas publicitarias cruzadas. Además, pueden diseñar paquetes que animen a los huéspedes a alargar sus estadías. Todo ello sin descuidar la calidad en el servicio brindado.
De acuerdo con mis compañeros, si es necesario aplicar estrategias de diferención, promociones,paquetes, convenios con empresas turisticas, etc. Pero también debemos ponernos a pensar que estos hoteles de lujo, se llaman asi por sus caracteristicas, que implica que no llegan a todo tipo de clientes. Debemos recordar que ese es un punto en contra para ellos, puesto que sus costos de mantenimiento son altos y la caida en las reservas los afecta de manera que la primera reacción de las gerencias de los mismos, es la eliminación de personal mas que de actividades o activos que no son empleables, o necesarios, en los mismos. Además de las estrategias ya mencionadas, podriamos mencionar el desarrollo de una estrategia de fidelización de clientes y recorde de gastos innecesarios, que no implica la eliminación de personal, sino mas bien de detalles como lo son el mal uso de papel de impresión, cambio innecesario de las toallas, uso de productos para la limpieza ecológicos (que no superen el costo de los utilizados a la fecha y que apoyen a la tendencia ecológica actual), entre otros. Además, es tiempo para realizar capacitaciones al personal, puesto que lo que el cliente busca en un hotel, es el servicio especializado y de calidad que merece por ser el hotel de Lujo que el eligió. Un programa de capacitación bien definido que apoye a la elimanación de brechas en el servicio y desarrollo del personal es la mejor estrategia para la atención superior y de excelencia que merece el cliente externo e interno.
ResponderEliminarEs cierto que los hoteles se han visto un tanto afectados debido a la crisis economica, pero decir que el segmento hotelero de lujo esta siendo "asesinado" tal vez sea un poco exagerado.
ResponderEliminarCon el fin de mantener a los clientes fieles y atraer nuevos clientes tal vez se puedan ajustar un poco las tarifas, lo suficiente para poder ser competitivos, cuidando siempre los costos sin bajar la calidad. Al final todo depende de la oferta y la demanda. Tambien se puede implentar un sistema de fidelización o mejorar de manera agresiva el ya existente con sistema de puntos, millas, premios y hospedajes de cortesia.
Como estrategia tambien se puede entregar algun tipo de comisión o premio a todos los empleados que puedan realizar alguna labor de venta como recepcionistas, telefonistas o vendedoras.
Las crisis son pasajeras, son parte del ciclo economico, y esta crisis tarde o temprano llegará a su fin. Los hoteles de lujo deberan hacer lo necesario para pasar esta dificil etapa, sabiendo que en el mediano o largo plazo la economia mundial mejorara.
Saludos,
Antonio
Frente a esta realidad, los hoteles llamados de lujo deberán ofrecer mas a sus clientes para que ellos acepten/valoren el mayor pago que hacen. Los hoteles que se encuentran un nivel mas abajo han igualado la oferta a un menor precio.
ResponderEliminarDeben buscar, conocer e inventar beneficios para sus clientes, ya que solo el nombre/marca no podrá soportar el empuje de hoteles mas económicos y que brindan los mismos beneficios.
Por otro lado, pueden tomar el camino de ubicarse en la línea de oferta de los hoteles que hoy son su competencia, rediseñando el producto hacia lo que realmente valoran los clientes y fijando su precio en ese sentido.
Yo creo que en tiempos dificiles todas las empresas como medida reducen sus gastos, para poder sobrellevar la crisis. Esto implica definitivamente el recorte en los presupuestos de viaje de sus ejecutivos. Por ello las estrategias que yo propondría al hotel de lujo seria....( aparte del servicio personalizado y excelente sobrepasando las expectativas, lo cual se debe hacer siempre con o sin crisis):
ResponderEliminar1ª Renegociar la tarifa corporativa (como lo vienen haciendo la mayoria)pero comprometiendo dicho ofrecimiento a un mínimo de noches al mes. Esto puede incluso hacer que la compañia cambie de hotel a sus ejecutivos de mandos medios que normalmente se hospedaban en hoteles de 4 al hotel de lujo hab standar y a sus ejecutivos top enviarlos a las mejores habitaciones (como siempre) esto para llegar al promedio de noches que pide el hotel. A su vez seria motivacion para los ejecutivos. Esto no aplicaría a todas las cuentas, lo manejaria el departamento de V&M según evaluación de rendimientos de años anteriores.
2ª A las que cuentas que no se rebaje las tarifas se les puede ofrecer valor agregado que justifique o sustente el estar en el hotel de lujo. Por ejemplo mejor tarifa telefónica internacional, mejor tarifa en alquiler de equipos, poner antenas wireless en las habitaciones sin costo (el internet con cable es gratuito pero todos los hoteles cobran por wireless EN LAS HABITACIONES), etc. cosas que signifiquen AHORRO PARA ELLOS y que no generen gastos extras al hotel.
3º Otra medida puede ser buscar nichos de mercado insatisfechos, como por ejemplo los que teniasn membresias en hoteles 5 estrellas....casi todos los hoteles 5 estrellas a excepcion de uno sino me equivoco, suspendieron sus membresias de peruanos y el que la tiene da un mal servicio post venta. Aqui hay un grupo importante de gente insatisfecha y que gustaba de ir a hoteles 5 estrellas que ahora no lo hacen porque no tienen los descuentos de las membresias.
Ideas para soportar la crisis que atraviesan los hoteles 5 estrella
ResponderEliminarReducir costos
-Útiles de oficina, reciclar papel.
-Concientizar en el ahorro de energía al personal, en las zonas de poco transito.
-Reducir costos en el menú del restaurante
Creatividad
-Reunión con los empleados del área administrativa para crear la lluvia de ideas.
-Crear paquetes promocionales para colegios, universidades, hospitales y todas las instituciones posibles, tanto nacionales como internacionales.
-Crear el área informática de promoción e invitación en red, a través del facebook, hi5, y blogs, que existieran, ya que el hotel tendría un espacio en la red aparte de su página web, para conectarse con todo público interesado en visitar el Perú, y convertirse en un amigo mas de los muchos que existen en la red, manteniendo comunicación y actualizaciones constantes con ese público, pues está demostrado que existe mucha gente que se conoce a través de estas páginas.
-Poner metas a los gerentes de ventas, personal administrativo, y personal de contacto directo, para obtener la mayor cantidad de datos y fidelizar aun mas a los clientes.
Conciencia
-Promover más, la atención personalizada al cliente, con trato gentil y agradable.
-Promocionar el turismo interno del Perú y corporativos, invitando a las nuevas empresas, todos por la red.
-Concientizar al personal en general a invitar a través del facebook, hi5, blogs, etc.…, en internet a personas, por supuesto que crean que tiene rentabilidad, para gastar en este hotel, este trabajo lo realizarían en algún rato libre, pero al darse el caso de que alguna persona viniera a través de este medio, seria compensado e incentivado, ya que no sería una tarea a presión, sino mas bien se estaría creando un abanico de oportunidades para atraer al potencial cliente, y más aun el empleado también se comprometería aun mas en su vida cotidiana con su trabajo pues se daría cuenta que está aportando su granito de arena para seguir adelante.
Todas estas ideas parten desde el concepto, que cuando llueve todos se mojan, entonces todos estamos involucrados, y debemos aportar la mayor cantidad de ideas al negocio al cual pertenecemos, el reducir los precios si es parte de una estrategia pero solo es para soportar un determinado tiempo, también se tiene que pronosticar hasta cuando menguara esta crisis, pues no solo es resistir, también se tiene que resurgir, para eso se puede hacer reuniones por áreas, para incentivar al personal a participar en crear ideas de mejoras para fidelizar y atraer nueva clientela.
Cabe indicar que no hay mejor idea, que la que no se diga o realice, puesto que a veces de una mala idea se viene una buena idea.
Por otro lado todas las ideas antes mencionadas son principalmente direccionadas en base también a que, si el turismo receptivo está creciendo en el Perú entonces debemos estar preparados, para que el sueño de los huéspedes sea placentero, superemos aun más sus expectativas, y al final se lleve de recuerdo una grata experiencia, el cual lo mencionara a sus amigos y demás conocidos, haciendo promoción al hotel de la mejor forma de boca a oído.
Además no veamos a la crisis como un mal, sino también como una oportunidad, más bien es allí donde realmente probamos nuestras capacidades y desarrollamos estrategias más rápidas desde la parte gerencial y los empleados en general, de tal manera que se pueda fortalecer los lazos con todo el personal.
Al final mi enfoque es que al personal se le debe crear conciencia asía ellos mismos de la situación, es mejor concientizar al personal que despedirlo, involucrar mas al personal, con el proposito de que si nuestro servicio se caracteriza por la atencion personalizada, creamos mas fidelidad por parte de nuestra clientela.
Acertadas y oportunas las opiniones de los compañeros, asi también los hoteles deben intensificar sus promociones y descuentos para sus viajeros frecuentes, es decir mantenerlos fidelizados y lograr que en sus hoteles de destino se les brinde las mismas promociones.
ResponderEliminarAhora bien pienso que la opinión del consultor internacional es mas un tema de desesperación, pues es muy probable que esta crisis financiera llegue a techo a fines de año.
En el caso del Perú ese 1.5% es favorable, si lo comparamos con la caída presentada en los demás países, así que mantener fidelizados a sus clientes con promociones atractivas, lograr convenios con importantes agencias para promocionar mejor sus destinos y una mejor atención en el servicio al turista, serán puntos básicos para lograrlo
Pienso que es esencial redefinir el plan estratégico y desarrollar las estrategias que serán el camino para enfrentar la situación critica. Se tiene que diseñar un plan y tomar decisiones inteligentes para poder incrementar las ventas y dirigirse al mercado y segmento adecuado. Independientemente de una crisis global masiva, siempre habrá clientes potenciales y un mercado predispuesto a pagar y gastar por servicios en establecimientos de lujo. Así mismo, siempre existirá un segmento del mercado nacional e internacional que demande este tipo de categoría dentro del rubro hotelero-turístico. Lo importante es definir como se logra incrementar la respuesta, atrayendo y llegando al mercado objetivo. A nivel administrativo, la empresa necesita analizar la situación y enfocarse en reducir costos que no signifiquen una reducción del nivel y calidad de servicio del hotel. También es importante encontrar la forma de diferenciarse de la competencia, para que los clientes que tengan un presupuesto más alto, como para pagar por cualquiera de los servicios de un hotel 5 estrellas, busquen esa ventaja competitiva y perciban los beneficios adicionales que solo un hotel 5 estrellas pueda ofrecer. Por ende, todo el personal debe poner énfasis en darle un servicio de calidad exclusivo al cliente y encontrar el camino de que los clientes potenciales estén dispuestos a gastar más “con gusto”. Todo esto va de la mano con un buen plan de marketing, alianzas estratégicas, clientes corporativos e institucionales, personal bien elegido, motivado y capacitado, y los demás aspectos importantes para el éxito de toda empresa. La gerencia del hotel debe tomar decisiones acertadas y seguir un plan de contingencia oportuno para no dejar que un buen proyecto empresarial sea derrumbado por una crisis económica temporal. En un mundo de negocio tan dinámico como el hotelero-turístico, se requiere un equipo humano igual de dinámico, creativo, analítico y preparado para los cambios a corto, mediano y largo plazo. Respectivamente, la llave para no dejar que la corriente adversa te hunda, es establecer e implementar buenas estrategias y tácticas a lo largo del horizonte temporal. Pienso que en los hoteles 5 estrellas siempre le pueden ganar a las circunstancias y efectos negativos. Siempre habrá mercado para un hotel de lujo sabiendo como encontrarlo y convencerlo.
ResponderEliminarQuería agregar algo, en el mundo empresarial hotelero y también en otros, estamos acostumbrados a recibir, pero en la mayoría de los casos, no estamos preparados, para soportar cambios bruscos como es la crisis mundial, y entonces nos damos cuenta de que dentro de las ganancias que generamos diariamente, se debería de crear un fondo muy a parte del los gastos comunes, que sirva exclusivamente para este tipo de contingencias, ya generalmente al ocurrir un desequilibrio económico, lo primero que hacemos, es acudir al banco, o acudir a préstamos a otras entidades, pero se habría que entender que también deberíamos de tener un fondo propio, para manejar estas eventualidades, y poder soportar hasta que pase la tormenta.
ResponderEliminarMuy aparte de eso, muchos de los empleados que trabajan en instituciones grandes nunca se preocupan, como es que un hotel consigue los clientes y más aun como es que los clientes regresan al hotel, pues pocos son los que saben, que es gracias al servicio prestado por ellos mismos, entonces si ellos notan que el hotel esta en caída libre lo mas practico que hacen es ir buscando otro hotel donde trabajar, mientras el barco se hunde, pero eso sucede porque los empleados no fueron concientizados, en que sus labor es muy importante, y además no se les hizo notar que de ellos mismos depende que el negocio continúe mejorando, entonces involucrar a veces un poco a los empleados en cómo funciona este negocio, hará fácilmente que el negocio siga manteniéndose y no colapse, entonces cada trabajador no será una isla, y será participe del engrandecimiento del hotel donde trabaja.
Creo que las medidas que podrian afrontar los hoteles de lujo frente la disminucion de pasajeros es no perder el mercado ganado, mantenerse con los clientes que considera son fieles a la empresa. Ademas empezar a fidelizar a los clientes que no habia tomado importancia por considerar peque;os, o que no traen muchos clientes, estos pueden ser no en grandes cantidades pero si volverse constantes.
ResponderEliminarAdemas creo que tambien tomar en cuenta que no solo tenemos clientes directos sino tambien indirectos, como son los intermediadores, ellos tambien son una parte importante al momento de tomar una decision, al escoger un hotel, es por eso que se debe tambien fidelizar a los contactos.
Se sabe que la disminucion de tarifa ha sido en dado por la mayoria de los hoteles, por no decir todos, esto creo que ha sido una ultima estrategia que cada hotel haya querido tomar. Lo importante ahora es resaltar las bondades de cada hotel, el valor agregado que se da. Lo cual podria ser una estrategia para levantar la demanda, lo que no te daba antes por este precio te lo doy ahora por promocion y se comienza con la fidelizacion.
No hay mal que dure cien a;os, como dicen, lo importante es permanecer en el mercado.
Saludos
Creo que deberían ver la posibilidad de reorientarse a nuevos segmentos de mercado aprovechando la infraestructura que poseen, así mismo, implantar políticas de disminución de gastos que no implíquen un deterioro en la calidad del servicio. En cuanto a la crisis, como es sabido estas son cíclicas por lo que tampoco es que vayan a durar muchos años más.
ResponderEliminarlos hoteles de 5 estrellas en estos momentos deberian orientarse a nuevos segmentos del mercado como a nacionales,dando promociones por fin de semanas.
ResponderEliminarhacer un festival gastronomico para atraer nuevos clientes.
reducir costos en cuanto a papeleria,ahorro de energia.
hacer promociones y publisidad en distintos eventos como ferias y congresos nacionales e internacionales para ganar nuevos clientes.
provablemente la crisis no durara mucho.
No necesariamente hay que reducir tarifas, pero si se hace es una medida que hay que manejar con mucho cuidado. Se podría ofrecer tarifas promocionales con fechas límite (por estacionalidad) u ofrecer una noche gratis por cierto número de noches alojado, el incluir en la tarifa algún servicio adicional como el traslado del Apto/Htl/Apto. Promover los paquetes fin de semana, noche de Bodas o Aniversario. Lograr retener a nuestros clientes ya fidelizados y a su vez buscar nuevos mercados que puedan ayudarnos a pasar esta crisis. Promocionar los salones para eventos y congresos que muchas veces van amarrados con las habitaciones, direccionar nuestros servicios en el bar y restaurente como la hora del té, brunch dominical, almuerzos buffet, para tratar de llegar al segmento nacional.
ResponderEliminarEn primer lugar deben redefinir y hacer un cambio rapido de sus estrategias. Los hoteles 5 estrellas son los que tienen más gastos para su mantenimiento; en tal sentido para afrontar esta situación es necesario evaluar sus tarifas y buscar a sus clientes a nivel local y aprovechar el turismo receptivo ofreciendo paquetes promocionales.
ResponderEliminarOtro aspecto es limitar los gastos para cubrir los básicos y replantear estrategias en cuanto al personal que ofrece el servicio. Es probable que muchas empresas opten por la vía más rapida (reducción del personal) lo que a un futuro sería lo más perjudicial.
Reducción de gastos, ventas agresivas son los dos factores que hay que manejarlos adecuadamente sin perjudicar el servicio a los clientes.
Estoy de acuerdo con muchos puntos dicho por mis compañeros; mi punto de vista al respecto de los hoteles de lujo lo inicio diciendo: "Con la escasez viene la claridad; Crisis + Innovación = Oportunidades”
ResponderEliminarSi es cierto los hoteles de lujo o hoteles cinco estrellas sus principales clientes, en la mayoría de los casos, son corporativos; y actualmente las empresas recortan gastos y muchas hacen ya videoconferencias para que los empleados no tengan que viajar tanto, y muchas empresas optan por organizar sus reuniones en las propias sedes corporativas o en hoteles de cuatro en vez de cinco estrellas, para recortar gastos.
Para salir del bache, muchos de estos locales exclusivos se están viendo obligados a bajar los precios, para mí no es lo más acertado, sino buscar otras medidas y promociones más atípicas en un hotel de gran lujo.
Tenemos que adaptarnos a los tiempos:
Negociando tarifas con sus principales clientes (Corporativo).
No descuidar los clientes internos (Empleados).
Como promover la publicidad para que sea accesible al mayor número de personas. (Internet, publicidad escrita etc.).
Hacer alianzas estratégicas utilizando el Plan Perú.
Aprender a identificar fuentes de innovación.
Generar capacidad creativa y exploración de alternativas.
Aprender a fallar lo más pronto y rápida posible.
Saludos,
Eliana Encomendero
Estoy de acuerdo con casi todos mis compañeros, creo que la reduccion de tarifas si bien es cierto es una estratégia para evitar de cierta forma la disminucion de los huéspedes , es un arma de doble fijo puesto que lo que desean los hoteles es tener una posicion constante o definitivamente mejor de lo esperado y si esta estratégia no es bien diseñada lo único que se tendria serían pérdidas.
ResponderEliminarEs necesario moverse de mercado si vemos que el actual nos esta debilitando, el perfil de un huésped que busca el lujo es bien exquisito por lo tanto se hace un poco dificil atraerlo de nuevo, el moverse de mercado es una estratégia que si podria funcionar, ver otros perfiles y enfocarse en ellos , claro sin perder nuestro mercado meta, por el cual nuestro hotel fue implementado.
Hacer nuevos paquetes promocionales como noches de bodas con exclusivos detalles , adicionar a la tarifa tours o recojos al aeropuerto, dándole valor agregado a nuestro producto diferenciandolo también es una estratégia que puede ayudar, ya que a los clientes les gusta lo nuevo y suelen aburrirse en muchos de lo tradicional.
El aprovechar los espacios también es una muy buena estratégia , darle más énfasis a la promoción de la sala de eventos, del restaurante, a aquellos servicios periféricos que en algunos casos tienen mas acogida que nuewstro servicio base.
Por último creo que es básico tener al personal de contacto capacitado desde un comienzo para que todo puedan dar opiniones y sobre todo saber afrontar tantas debilidades y amenazas que se suelen presentar.
Comparto la opinión de mis compañeros
ResponderEliminarLa competencia actual de los hoteles cinco estrellas, ya no son ellos mismos, sino son hoteles de tres estrellas y/o posadas turísticas que están expandiéndose por todo el Perú y que ofrecen una calidad de servicio muy elevado y de carácter tradicional, objetivos muy perseguidos por las personas que visitan nuestro país, que no sólo buscan unas bonitas instalaciones de hotel, sino que también quieren un contacto más directo con la población y sus costumbres del destino que visitan.
El Perú está cambiando y cada día nos damos cuenta que no sólo podemos ofrecer un turismo "clásico" de lujos y confort, por demás a un alto costo, dirigido a los extranjeros y personas de un nivel de ingresos alto; sino que, dada la actual situación del país, nos enfocamos más hacia el desarrollo del turismo interno y receptivo, dirigido a nacionales y extranjeros con un nivel de ingresos más bajo, pero que puedan disfrutar de los mismos servicios.
La clave del éxito en cualquier establecimiento hotelero es el buen servicio, no importa si es una posada, un hotel de menos categoría o un Hotel 5 estrellas.
Los Hoteles 5 estrellas constituyen una alternativa al turismo, pero solamente a un determinado, y reducido, target de la población
Pienso que hoteles de cinco estrellas deberían crear estrategias de ventas como estandarizar Precios o adaptarlas los precios según la necesidad actual y enfocarse dentro de un nuevo segmento objetivo Nacional como Bancos, ONG, empresas mineras o agrícolas que están en pleno auge y que muchas veces las sedes principales están en lima pero tienen sucursales en provincias y envían a su personal a lima para capacitaciones, talleres y buscan un lugar donde hospedarlos aprovechando así una reserva no solo en habitaciones si no también en sala de conferencia o centro de convenciones.
Señores a mi humilde criterio, siempre habra mercado de lujo. Es verdad que en la actualidad el downgrade que el segmento corporativo esta llevando a cabo es por ajustar su economia, en tal sentido en lugar de bajar las tarifas lo que podemos hacer es dar un valor agregado, ofrecer servicios extras tales como recojos gratuitos del aeropuerto, almuerzos, cenas, ofrecer politicas de complementary cada cierto numero de ejecutivos al igual como lo hacemos con el tour and travel (agencias).
ResponderEliminarPor otro lado estoy totalmente convencido que este bajon en la ocupacion del mercado hotelero se debe a factores externos como el virus AH1N1 y el problema economico mundial.
Estos factores definitivamente tienen que evaporarse en las mentes de los viajeros, lo cual esta ya ocurriendo ya que podemos apreciar una leve mejoria en el mercado hotelero.
Cadenas como el WESTIN estan apostando en el Peru, ya que como les digo, este bajon es netamente pasajero y si vemos un poco mas adelante nos encontraremos con el tema de las elecciones, si es cierto las inversiones se retraeran pero al final de ellas ingresaran con mas fuerza a nuestro mercado.
Yo pienso que las estrategias a usar estan direccionadas a 2 espacios especificamente.
ResponderEliminar1. Nunca bajar la tarifa porque luego nos encontraremos con un y mil peros para poder recuperarla, asi que la forma dura es sobrellevar la crisis haciendo ahorro en los gastos sin afectar la calidad del servicio (un ejm. podria ser, al momento de pensar en reducir las amenidades en calidad o cantidad, porque no evaluamos el numero de camareras que se necesiten para el servico enviando de vacaciones como alternativa forzada o jugando con el tema de personal intermitente, se le llama cuando se le necesita)
2. Podemos hacer frente a la crisis con la creacion de paquetes promocionales de 2 o 3 meses que vayan enfocados a mercados diferentes al objetivos.